Новогодние корпоративы в Краснодаре 2024

ФУРШЕТ
1 000 ₽

1. Брускетты:
- Креветка и гуакамоле
- Лосось, сливочный крем, кунжут
- Домашний куриный паштет

2. Канапе:
- Красная икра, сырный крем
- Качотта, коппа, греческая оливка
- Бекон, корнишон, ржаной тост
- Виноград, дорблю, орехи (фисташка, миндаль, кунжут)

3. Профитроли

... и веселья

БЕЗЛИМИТНЫЙ АЛКОГОЛЬ

Дополнительные услуги

Коктейльный мастер-класс

Приготовление 1 коктейля

1 500 ₽ за человека

Азотное шоу с приготовления
сорбета

Алкогольный сорбет - 700 ₽ за человека
Безалкогольный сорбет - 500 ₽ за человека

Винное казино

1 500 ₽ за человека + алкоголь

Бармен казино

Стоимость по запросу

Пирамида из шампанского

Ведущий + диджей с составлением программы под ваш корпоратив

Дед мороз со снегурочкой

Стоимость по запросу

Меню

Мидии по-бургундски в белом вине с хрустящей чиабаттой

Лазанья

Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом

Фланк стейк с соусом Чимичури и мини картофелем

Креветки-гриль с соусом ремулад

Свинина с капустой и можжевельником

Кордон Блю с картофелем Дофинуа

Кальмар с киноа и сыром фета

Хинкали по-домашнему

Фетучини Арабьята

Лингвини по-сицилийски

Паста Болоньезе

Тальятелле Аматричана

Фетучини с соусом песто

Спагетти Карбонара

Равиоли с рикоттой и шпинатом

Вишневый пирог

Крема Каталана

Канноли по-сицилийски

Карамельная панна котта

Лимонный тарт

Матча чизкейк

Цитрусовый сорбет

Мороженое с беконом и соленой карамелью

Семифреддо с виски и карамелизированными орехами

Салат с ростбифом с медово горчичным соусом

Салат с креветками, авокадо и вялеными томатами

Тонно Тонато

Салат с креветками, миндалем и пармезаном

Салат с лососем и маракуйей

Карпаччо из креветок

Панцанелла с тунцом

Теплый салат с морепродуктами

Салат Нисуаз с тунцом

Паппарделле с рагу из утки

Фетучини с кремом из белых грибов

Черные лингвини с лангустиновыми креветками

Тортеллини с соусом маремано

Спагетти с рукколой и креветками

Тальятелле с лососем и цукини

Спагетти с соусом песто и креветками

Хумус с рубленным ягненком

Тунец по-сицилийски

Лимонное ризотто с лангустинами

Томленые телячьи щечки в вине с овощами

Тарт татен с карамельными яблоками

Мачетте стейк с картофелем и соусом "Вишневый бренди"

Филе миньон в соусе из зеленого перца

Филе миньон с красным вином и луковым мармеладом

Лосось с тыквенным хумусом

Стейк из лосося с цукини и мятой

Паппарделле с уткой

Фетучини с кремом из белых грибов

Ризотто с белыми грибами

Черные лингвини с лангустиновыми креветками

Тортеллини с соусом маремано

Спагетти с рукколой и креветками

Паэлья с морепродуктами

Тальятелле с лососем и цукини

Спагетти с соусом песто и креветками

Паппарделле песто с сыром страчателла

Карамелизированный ананас с кокосовым мороженым и взрывной карамелью

Кокосовый пудинг с малиной

Шоколадная панна кота

Тосканский профитроль

Панна котта с малиновым пюре

Тирамису по рецепту Софи Лорен

Ореховый пирог с грушей и мороженым

Синнабон с ванильным мороженым

Чизкейк с черной смородиной

Семифреддо с фисташками и шоколадом

Итальянское домашнее мороженое

Меренговый рулет

Виттело Тонато

Тартар из сибаса с соусом Цитронет

Буррата с кремом из сладкого перца

Зеленый салат

Тар-тар из говядины с трюфелем

Говядина татаки с трюфелем

Тунец с соусом из манго

Ризотто с морепродуктами

Королевские креветки с соусом Нам Джим

Тальятелле с кремом из цукини и креветкам

Ризотто с шафраном и страчателлой

Тальятелле с ягненком, мятой, артишоками и пекорино

Креветки Катаифи

Равиоли с треской

Филе миньон с порто

Ризотто по-милански с гребешками

Филе миньон с подкопченным пюре из батата

Турнедо из говядины с грибным соусом из мадеры и рататуем

Дальневосточный гребешок с пюре из зеленого горошка и трюфельным маслом

Папарделли с соусом биск и лангустиновыми креветками

Семга с кремом из цветной капусты

Дорада по-лигурийски

Биф Веллингтон

Ризотто с морепродуктами

Тальятелле с кремом из цукини и креветкам

Тальятелле с ягненком, мятой, артишоками и пекорино

Шоколадный тортино с мороженым

Десерт "Павлова" с мороженым из манго

Ягодный тарт с мороженым из маракуйи

Эклеры с зеркальной глазурью и заварным кремом

Шоколадные трюфели с золотом и малиной

Мильфей с заварным кремом и ягодами

Дополнительные позиции меню

Сырная тарелка

~700 г

Камамбер, бри, монтазио/пармезан, качотта, виноград/сухофрукты, орехи, мёд луговой

3 300 ₽

Мясные закуски

~550 г

Фуэт, салями, коппа, паштет, оливки греческие, орешки, снеки

3 300 ₽

Рыбная тарелка

~450 г

Лосось слабой соли, вяленый тунец или белая рыба, риет из 2 видов лосося, оливки, хлебцы

3 500 ₽

Тарелка к вину

~1000 г

Коппа, фуэт, камамбер, пармезан, кнолле, оливки, виноград/сухофрукты, орехи, снеки

5 200 ₽

Ассорти антипасти

~450 г

Оливки греческие, вяленые томаты, фаршированные перцы/патиссоны, моцарелла маринованная, каперсы

3 500 ₽

Овощная тарелка

~800 г

Томаты, огурцы, болгарский перец, морковь, ассорти зелени с ореховым соусом

1 700 ₽

Фруктовая тарелка

~700 г

Ассорти из сезонных фруктов и ягод

2 000 ₽

Хлебная корзинка

~300 г

(Багет ржано-пшеничный, хлеб злаковый, гриссини, хлебцы)

600 ₽

Креветки с песто и пармезаном

120 г

250 ₽ / шт

Севиче из тунца с авокадо и томатами

140 г

280 ₽ / шт

Хумус с овощами, хлебцами и кинзой

140 г

220 ₽ / шт

Печеные перцы со страчателлой и песто

140 г

250 ₽ / шт

Печеная свекла с брынзой, орехами и соусом бальзамик

140 г

250 ₽ / шт

Салат со стейком и горчичной заправкой

140 г

270 ₽ / шт

Цыпленок с пармезаном, томатами и салатом

150 г

250 ₽ / шт

Картофель запеченый с травами

160 г

95 ₽ / шт

*заказ от 10 шт

Паштет домашний из куриной печени

250 г

500 ₽ / шт

Риет из двух видов лосося

250 г

580 ₽ / шт

Камамбер, ягоды

120 ₽ / шт

Виноград, дорблю, орехи (фисташка, миндаль, кунжут)

150 ₽ / шт

Красная икра, сырный крем

170 ₽ / шт

Креветка, соус манго, огурец, эдамаме

180 ₽ / шт

Качотта, коппа, греческая оливка

160 ₽ / шт

Бекон, корнишон, ржаной тост

120 ₽ / шт

Индейка, камамбер, горчица

160 ₽ / шт

Лосось, сливочный крем, кунжут

170 ₽ / шт

Риет из двух видов лосося

170 ₽ / шт

Креветка и гуакамоле

180 ₽ / шт

Домашний куриный паштет

150 ₽ / шт

Ветчина из индейки, вяленые томаты

160 ₽ / шт

Коппа, грушевый соус, руккола

170 ₽ / шт

Вяленая утка с вишневым соусом

180 ₽ / шт

Моцарелла, свежие томаты, песто

150 ₽ / шт

Печеный перец, камамбер

150 ₽ / шт

Ассорти из грибов, сливочный крем

150 ₽ / шт

Карамельная груша, горгондзола

170 ₽ / шт

Кешью-творог с зеленью

190 ₽ / шт

Куриный шашлычок

150 г

200 ₽ / шт

Картофель дольками с травами

120 г

95 ₽ / шт

Овощные, сырные и хлебные палочки

110 г

200 ₽ / шт

*Заказ от 10 шт

Ассорти ягод в баночках

70 г

180 ₽ / шт

*Заказ от 10 шт

Ассорти орехов и сухофруктов в баночках

70 г

180 ₽ / шт

*Заказ от 10 шт

Наполеон

140 г

220 ₽ / шт

*Заказ от 8 шт

Заказной торт с оформлением

от 2300 ₽ / 1 кг

*начинки и дизайн по индивидуальному заказу

Лимонад цитрусовый/лавандовый/ягодный

1 литр

400 ₽

Морс

1 литр

600 ₽

*приготовим без сахара или с натуральным заменителем

Безлимитные Коктейли

Персиковый Спритц

Персиковый ликёр, кордиал персик-жасмин, соджу персик, мартини Фиеро, игристое сухое

Реверс Манхэттен

Мадера, вермут Россо, бурбон, сахарный сироп

Май тай

Ром белый, юдзу водка, ананасовый ликёр, баланс, сироп "Наглый фрукт"

Порнстар мартини

Дистиллят лемонграсс, кордиал маракуйи, белок, игристое

Френч 75

Джин, сахарный сироп, кордиал грейпфрут-алое, игристое

малиновый пунш

Малиновый молочный ликёр, белый ром, водка, баланс

Винная карта
Скидка 25% при заказе мероприятия

Белое вино

Жюрассик, Жан-Марк Брокар

125 мл
0,75 л

сух., Франция, Бургундия, Шардоне

Шабли, Ролан Лавантюро

125 мл
0,75 л

сух., Франция, Бургундия

Сансер, Домэн Таборде

125 мл
0,75 л

сух., Франция, Долина Луары, Совиньон Блан

Рислинг, Винцер Фрайханд, Бекштайнер

0,75 л

сух., Германия, Баден

Сибирьковый, Пино Гри, Собер Баш

125 мл
0,75 л

сух., Россия, Смоленская

Пино Гриджио, Болла

0,75 л

сух., Италия, Венето

Вионье, Гай-кодзор

125 мл
0,75 л

п/сух., Россия, Анапа, Мускат

Шардоне, Галицкий&Галицкий

125 мл
0,75 л

Россия, Гастогаевская

Кумщацкий, Собер Баш

0,75 л

сух., Россия, Смоленская

Мускат, Гай-кодзор

125 мл
0,75 л

п/сух., Россия, Анапа, Мускат

Совиньон Блан, Арко Бэй

0,75 л

сух., Новая зеландия, Мальборо

Совиньон Блан, Истейт Селекшн, Арести

125 мл
0,75 л

п/сух., Чили, Долина Курико

Гевюрцтраминер, Ривер Рут

0,75 л

п/слад., Германия, Пфальц

Красное вино

Красностоп, Каберне Фран, Собер Баш

125 мл
0,75 л

сух., Россия, Смоленская

Саперави, Палавани

125 мл
0,75 л

сух., Грузия, Кахетия

Кьянти, Джеографико

125 мл
0,75 л

сух., Италия, Тоскана, Санджовезе, Канайоло

Пино Нуар, Бургонь, Дудэ-Ноден

125 мл
0,75 л

сух., Франция, Бургундия

Карменер, Пасифико Сур

0,75 л

сух., Чили, Центральная Долина

Россо, ПавоНеро, Джеографико

125 мл
0,75 л

п/сух., Италия, Мерло, Монтепульчано, Неро д'Авола, Примитиво

О-Медок, Крю Буржуа, Шато Ламот-Сиссак

125 мл
0,75 л

сух., Франция, Бордо, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран

Кинзмараули, Палавани

125 мл
0,75 л

п/слад., Грузия, Кахетия

Каберне Фран Резерв, Собер Баш

125 мл
0,75 л

сух., Россия, Смоленская

Игристое вино

Просекко, Фонте

125 мл
0,75 л

брют, Италия, Венето, Глера

Эритаж

125 мл
0,75 л

брют, Россия, Тамань, Шардоне, Пино Белый, Рислинг

Креман д`эльзас, Бестхайм

0,75 л

брют, Франция, Пино Блан, Оссерруа

Виски

грэй глен сингл молт

50 мл

бурбон олд вирджиния 6 лет

50 мл

Джэк Дениэлс

50 мл

джемесон

50 мл

глен морей сингл молт элгин эритаж 12 лет

50 мл

Водка

зир

50 мл

Текила

Ранчо алегре бланко

50 мл

Ром

Вьехо де кальдас традисьональ 3 года

50 мл

Негрита Уайт Сигначе

50 мл

Джин

барристер бартендерс эдишн

50 мл

хендрикс

50 мл

Коньяк

рулле вс

50 мл

легенды армении 5

50 мл

Безалкогольные напитки

мин. вода "БАЙКАЛ"

250

газ., б/газ.

сок в ассортименте

250

Кока-кола

250

тоник

250 ₽

чай в ассортименте

Бесплатно

кофе в ассортименте

200 ₽

Где проводим

Малая студия
80 м²

дневное время
10:00-16:00
50 000 ₽

вечернее время
18:00-21:00
70 000 ₽

вместимость до 15 человек

*Продление мероприятия в малой студии - 6 500 ₽

Большая студия
180 м²

дневное время
10:00-16:00
90 000₽

вечернее время
18:00-21:00
120 000 ₽

вместимость до 50 человек

*Продление мероприятия в большой студии - 9 500 ₽

Галерея

Остались вопросы?